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什么样的木材适合做砧板?对实木菜板有好处吗

案板是用来切菜的,以免损坏桌子。案板与食物紧密接触。现在人们的健康意识越来越强,对案板的要求也越来越高。目前市面上常见的案板有竹木塑料。接下来我给大家介绍一下什么木材适合做切菜板,如何选择实木切菜板。


什么木材适合做砧板

1.竹菜板

竹切菜板是用胶水将竹片拼接在一起。用这种材料制作的切菜板具有硬度高、经久耐用的优点,缺点是切菜板用的胶水不合格,甲醛可能超标,对人体造成很大伤害。

2.木质砧板

木制砧板是用柳树、松树等材料制成的。这种切菜板韧性强,适合切肉。缺点是木质砧板一般比较重,不好清洗,吸水性强,不易干燥,容易滋生细菌。

3.塑料切菜板

塑料切菜板重量轻,便于携带,但高温会有塑料味,有化学沉淀,对人体不好。建议切新鲜水果蔬菜。


实木切菜板怎么样

1.木质砧板厚实坚韧,适合切肉或切割硬食物。但是在使用中容易把木渣剁下来拌在荤菜里,长期食用对身体有害。另外,木菜板使用时间长,切割痕迹容易积污,难以清洗。


2。有些实木切菜板容易开裂,反复使用容易滋生细菌。由于实木切菜板吸水性强,不易风干,在潮湿环境下长时间使用容易发霉,导致肠道疾病。

边肖总结:这是介绍什么木材适合做切菜板,如何选择实木切菜板。希望对大家有帮助。如果想了解更多相关知识,可以关注家具百科的信息。

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